OECD 各國職業工作時數延長與肥胖率之相關性
導言
一項縱向研究指出，延長工作時數與肥胖率上升之間存在正相關，隨之引發關於實施四天工作週政策的辯論。
正文
該研究由 University of Queensland 的 Dr. Pradeepa Korale-Gedara 進行，並於 European Congress on Obesity 發表，分析了 1990 年至 2022 年間 33 個 OECD 國家的數據。研究結果顯示，年度勞動時數每減少 1%，肥胖率隨之下降 0.16%。此趨勢在全球範圍內均有觀察到，在工作時數較長的國家（如 United States 及多個 Latin American 國家）中，肥胖率較高，儘管 Northern Europe 的熱量攝取量更高。 生理及系統性機制被視為此相關性的主導因素。Dr. Korale-Gedara 認為，職業壓力會提升 cortisol 水平，從而促進脂肪組織積聚。此外，發達經濟體中體力勞動的機械化程度提高，減少了工作時間內的熱量消耗；而 Dr. Rita Fontinha 所定義的「時間貧窮」則限制了準備營養餐食及進行身體活動的能力。 持份者的立場依然兩極。包括 4 Day Week Foundation 在內的支持者認為，減少 20% 的工作時數可透過促進更健康的生活方式選擇，潛在地使 UK 的肥胖人數減少約 500,000 人。相反，由 Dr. Christopher Snowdon 代表的 Institute of Economic Affairs 則主張，UK 的工作時數相對較低，但肥胖率卻高，使得上述說法令人質疑。Dr. Snowdon 進一步指出，若縮短時數伴隨薪酬減少，由於低收入與不良健康結果之間存在相關性，可能會加劇肥胖問題。 從歷史上看，受勞工運動及 Great Depression 期間經濟壓力的影響，工作週由六天轉為五天約發生於一個世紀前。目前的倡導者建議，artificial intelligence 的進步可能需要類似的結構性轉型。雖然 Office for National Statistics 的數據顯示，自疫情以來已有超過 200,000 名 UK 勞工轉為四天工作制，但現任政府已明確拒絕強制執行「四天工作、五天薪金」的制度，而是選擇透過 Employment Rights Act 促進靈活工作申請。
結論
儘管實證數據顯示縮短工作時數與降低肥胖率之間存在聯繫，但強制實施四天工作週的可行性，在健康倡導者與經濟評論家之間仍是爭議焦點。