Wetherspoon 在航空業監管爭議中實施產品多元化
2026年5月11日 11:10
英國其他
導言
JD Wetherspoon 透過在全國範圍內引入 Murphy's Irish Stout 來擴展其飲品組合，同時就機場酒精飲品消費的政策產生分歧。
正文
該組織已開始在 UK 的所有店舖分階段引入 Murphy's Irish Stout，為期六週，預計將於 6 月底全面供應。此項策略性增加，每單位平均價格為 £2.99，旨在增加消費者的選擇。值得注意的是，儘管該連鎖店近期在 England 、 Scotland 及 Wales 參與由 Diageo 主導的 Guinness 認證程序並達到 100% 通過率，仍採取此次多元化舉措。該認證是九年制度化合作的成果，其中包括嚴格的員工培訓、強制性知識評估以及每月一次的酒窖審核，以確保遵守標準化的斟酒方案。 與這些營運發展平行的是，Wetherspoon Chairman Tim Martin 與 Ryanair CEO Michael O'Leary 之間在監管理念上出現分歧。Mr. O'Leary 主張限制機場在清晨銷售酒精飲料，理由是乘客醉酒導致航班被迫轉移，具有營運上的必要性。相反地，Mr. Martin 認為，若不實施酒精呼氣測試，此類限制在行政上將無法維持。他進一步聲稱，強加消費限制將構成過度反應，並指出機場分店很大一部分的收入源自非酒精產品。
結論
Wetherspoon 目前在維持高質素控制標準的同時，正將其 stout 產品多元化，並反對擬議的機場酒精銷售限制。